Teksturert soyaprotein (TSP) er en kjøtterstatning laget av ikke-GMO-soyabønner, produsert gjennom skrell, avfetting, ekstraksjon, ekspansjon, høytemperatur og høypres.Det er rene naturlige vegetabilske produkter uten kolesterol eller andre tilsetningsstoffer.Proteininnholdet er mer enn 50 %, og det har god vannabsorpsjon, oljekonservering og fibrøs struktur.Den smaker som kjøtt, og er en ideell høyproteiningrediens for kjøttprodukter.
Teksturert soyaprotein mye brukt i bearbeiding av hurtigfrosne matvarer og kjøttprodukter, også det som hovedting direkte i alle slags vegetarmat og kjøtt-imiterende produkter.
Vårt teksturerte soyaprotein er tilgjengelig i forskjellige farger, størrelser og former.