Høykvalitets ikke-GMO-isolert soyaproteininjeksjonstype
| Fysisk og kjemisk indeks | |
| Farge | lys gul eller melkehvit |
| Lukt | normalt og intetsigende |
| Protein (tørr basis, N×6,25, %) | ≥90 |
| Fuktighet (%) | ≤7,0 |
| Fett (%) | ≤1,0 |
| PH | 6-8 |
| Ask (tørr basis, %) | ≤6,0 |
| Råfiber (tørr basis, %) | ≤0,5 |
| Partikkelstørrelse (100 mesh, %) | ≥95 |
| Mikrobiologisk indeks | |
| Totalt antall tallerkener | ≤20 000 CFU/g |
| Koliform | ≤10CFU/100g |
| Gjær og muggsopp | ≤50CFU/g |
| E coli | ＜3,0 MPN/g |
| Salmonella | Negativ |
Tilsett ca. 8 % isolert soyaprotein av injeksjonstypen i injeksjonsvæsken, rør for å løse den helt opp (ca. 30 minutter), juster PH-verdien slik at den ikke er mellom det isoelektriske punktet til protein 4 og 5, og tilsett andre ingredienser etter tur.Deretter tvangsinjiseres injeksjonsvæsken inn i kjøttstykkene gjennom en injeksjonsmaskin, og deretter bearbeides kjøttstykkene under bestemte forhold, slik at injeksjonen blir fullstendig gjennomvåt i kjøttvevet.Ved denne metoden kan utbyttet av skinke økes med 20 %, og samtidig kan bløtleggingstiden i lagerrommet forkortes fra flere dager til flere timer.
Emballasje: i CIQ-inspiserte Kraft-poser foret med polyetylenposer.
Netto vekt:20 kg/pose, 25 kg/pose, eller opp til kjøpers ønske.
Transport og lagring: Holdes unna regn eller fuktighet under transport og lagring, og ikke lastet eller lagret sammen med andre stinkende produkter, for å lagres på et tørt kjølig ventilert sted ved en temperatur under 25 ℃ og relativ fuktighet under 50 %
Holdbarhet:Best innen 12 måneder under passende lagringsforhold fra produksjonsdatoen.
Linyi shansong har den ideelle løsningen for å tilfredsstille etterspørselen din.
Hvis våre nåværende produkter ikke er 100 % egnet, vil våre ingeniører og teknikere samarbeide om å utvikle en ny type.
Hvis du har noen planer om å lansere et nytt produkt eller ønsker å gjøre ytterligere forbedringer på din nåværende formulering, er vi her for å tilby vår støtte.
